Monographien
- Histoire de la Stricte Observance de l'Ordre cistercien : depuis ses débuts jusq'au généralat du Cardinal de Richelieu ; (1606–1635). (Bibliotheca cisterciensis ; 3). Roma : Ed. Cistercienses, 1966
Beiträge in Zeitschriften und Sammelwerken
- Die Anfänge des Zisterzienserordens. Kurze Bemerkungen zu den Studien der letzten zehn Jahre. In: Analecta Sacri Ordinis Cisterciensis Bd. 20 (1964) S. 103–138
- Inquisitio de methodo ab abbate Gervaise adhibita in prima parte operis sui de Historia Strictioris Observantiae Ordinis Cisterciensis. In: Analecta Sacri Ordinis Cisterciensis Bd. 20 (1964) S. 237–264
- Réponse aux "Quelques à-propos" du père Van Damme sur les origines cisterciennes: quelques conclusions. ACi 21 (1965) S. 138–166
- Kritische Bemerkungen zum "Atlas de l'Ordre Cistercien" von Frédéric van der Meer / Krausen, Edgar; Zakar, Polykarp. In: Analecta Cisterciensia Bd. 22 (1966) S. 279–290
- Regelungen zur Ausübung der Rechte des Abtes von Cîteaux nach der Französischen Revolution (1790-1900). ACi 23 (1967), S. 226-294
- La legislazione cistercense e le sue fonti dalle origini al 1265. In: I Cistercensi e il Lazio (1978) S. 127–134
- I Cistercensi e la cultura. In: I Cistercensi e il Lazio (1978) S. 135–139
- Introduction. In: Analecta Cisterciensia Bd. 46 (1990) S. 19–2
- Momenti essenziali della storia costituzionale dell'Ordine Cistercense. In: Analecta Cisterciensia Bd. 53 (1997) S. 208–365
- Generaläbte der Zisterzienser auf dem Konzil von Trient. Zur Vorgeschichte der Fürstenfelder Äbteversammlung von 1595. In: Zisterzienser zwischen Zentralisierung und Regionalisierung (1998) S. 89–112
- A Ciszterci Rend konstitúciójának változásai. In: A Ciszterci Rend Magyarországon és Közép-Európában 2009, S. 31–35
III. Sekundärliteratur
- Die Herausgeber: Zum Ableben von Abbas emeritus Polykarp Zakar (1930–2012), in: Analecta Cisterciensia 63 (2013), S. 3–8
- Farkasfalvy, Denis: In memoriam Polycarpi Zakar Abbatis Generalis (1985–1995) et Abbatis de Zirc (1997–2011), in: Analecta Cisterciensia 63 (2013), S. 9–12
- Lauterer, Kassian: Neuer Generalabt des Zisterzienserordens Dr. Polycarp Zakar, in: Mehrerauer Grüße, NF, Heft 61, Sommer 1985, S. 1–2
- Lauterer, Kassian: Generalabt Polykarp Zakar: In Memoriam, in: Cistercienser Chronik 119 (2012), S. 343–346
- Schachenmayr, Alkuin Volker: Polykarp Zakar als Wissenschaftler, in: Analecta Cisterciensia 63 (2013) 13–18
- Schedl, M. Benedikta und Polykarp Zakar: Interview mit dem neuen Generalabt der Zisterzienser, Polykarp Zakar, in: Alumni Romani O. Cist., Nr. 35, 8. Okt. 1985, wieder abgedruckt in: Mehrerauer Grüße, NF, Heft 61, Sommer 1985, S. 3–9 und Cistercienser Chronik 119 (2012), S. 349–358
- Scherg, Leonhard: Polykarp Zakar, die Bibliographie, in: Analecta Cisterciensia 63 (2013) 19–24
- Tomann, Meinrad Josef: Polykarp Zakar als Lehrer und Betreuer von Hochschulschriften, in: Analecta Cisterciensia 63 (2013) 25–26